Hoje vamos falar de Vinagre de Maçã! Normalmente, esse produto é utilizado como tempero para receitas, mas você sabia que o vinagre de maçã tem propriedades saudáveis que, incorporadas na nossa alimentação cotidiana, traz diversos benefícios?

O Vinagre de Maçã é obtido a partir do suco natural da fruta. Especialistas da Castelo Alimentos, empresa referência na área, destacam o Vinagre de Maçã Natural Leve Vita, que não contém conservantes ou aromatizantes, ou seja, é 100% natural.

Durante a sua rotina, o vinagre de maçã pode ser utilizado em saladas, entradas, no preparo de molhos como vinagrete, marinada e outros pratos. Além disso, o vinagre de maçã que não contém conservantes também é ideal para ser consumido em bebidas e shots específicos [saiba mais abaixo].

Confira os benefícios de incluir o vinagre de maçã no seu dia a dia e receitas para incrementar sua saúde de forma saudável.

Controle de colesterol e diabetes

Para começar, o Vinagre de Maçã é rico em pectina e quercetina, que auxiliam na melhora da sensibilidade da insulina e diminui o índice glicêmico da refeição. O produto também atua na melhora dos níveis de colesterol LDL, e tem função anti-inflamatória, diminuindo os riscos de diabetes.

“O benefício do vinagre para a saúde é aquele tipo de sabedoria popular que passa de geração em geração, mas com a publicação frequente de estudos, como o da American College of Nutrition e Universidade de Tókio que corroboram esse conhecimento, um novo público foi apresentado a esse produto, dessa forma a indústria precisou se adequar ao perfil desse consumidor preocupado com uma alimentação mais equilibrada que exigiu investimentos em pesquisa e desenvolvimento de linhas de vinagres orgânicos, vinagres naturais não filtrados, vinagres naturais com mel, por exemplo”, explica Gislaine Pavani de Freitas, Coordenadora de Marketing da Castelo Alimentos.

Organismo funcionando direitinho

Por não passar pelo processo de filtragem, o Vinagre de Maçã 100% Natural tem como base o que é chamado de “bactérias do bem” do vinagre. Essa base estimula a digestão e o bom funcionamento do organismo.

“O consumidor está cada vez mais consciente de suas escolhas alimentares e procura produtos que apresentem propriedades que fazem bem à saúde, possam ser incorporados facilmente na rotina alimentar, são encontrados com frequência nos pontos de venda e com preço acessível estão em alta nas preferências desse público. Soma-se a essa consciência alimentar também a crescente indicação de consumo do vinagre por médicos e nutricionistas por seus benefícios à saúde,” avalia Gislaine.

Ajuda nos exercícios físicos

O Vinagre de Maçã também é um ótimo aliado na perda de peso, ao lado dos exercícios físicos e de uma alimentação saudável. Reconhecida como uma indústria de alimentos comprometida com um estilo de vida saudável, a Castelo firmou, recentemente, uma parceria de sucesso com a maior educadora física do país, a Carol Borba. “Para mim foi uma honra ter firmado uma parceria com a Castelo, porque é uma empresa que eu admiro há muito tempo.” 

A educadora física e, também influencer, revela que apesar de já conhecer a Castelo há bastante tempo, com essa proximidade, foi possível confirmar a dedicação com que a empresa atua.  “Pude conhecer ainda melhor os produtos que são fabricados e entendi o quanto a marca se preocupa com a saúde e com a qualidade de vida das pessoas”, avalia Borba.  

 

 

 

 

 

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Receitas com o Vinagre de Maçã

Receita anti-inflamatória:

• 100ml de água;
• 1/2 colher de café de canela em pó;
• 1/2 colher de café de gengibre em pó;
• 2 colheres de sopa de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo.

Receita para melhorar a digestão:

• Suco de 1 limão;
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó;
• 1 colher de sobremesa de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo.

Receita termogênica (para metabolismo):

• 100ml de água;
• 1 colher de sopa de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo;
• 1/2 colher de chá de canela em pó;
• 1/2 colher de chá de pimenta cayena;
• 1/2 colher de chá de cacau em pó.

Receita de Pré Treino:

• 2 colheres de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo;
• 1 colher de café de cúrcuma;
• 1 colher de café de guaraná cipó;
• 100 ml de água;
• 1 colher de chá de óleo de coco (deixar a água em temperatura ambiente para ajudar a misturar bem o óleo)

Receita que dá energia:

• 100ml de água;
• 2 colheres (sopa) do Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo;
• 1/2 colher de canela em pó​;
• 1 colher (sopa) de mel.

Receita para aumentar a imunidade:

• Suco de 1/2 limão;
• 1 colher de sopa de mel;
• 1 colher de café de polén;
• 1 colher de sopa de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo.

Na loja virtual da Castelo Alimentos você confere todos os produtos da marca, incluindo os quatro tipos de Vinagre de Maçã que vão te ajudar a dar um up na saúde: Vinagre de Maçã Orgânico Castelo Leve Vita, Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo 500ml, Vinagre de Maçã Castelo 750ml e Vinagre de Maçã Castelo 500ml.