A Enoconexão, em parceria com o Polo Turístico do Circuito das Frutas e apoio da Frente Parlamentar de Apoio à Vitivinicultura e ao Desenvolvimento do Enoturismo Paulista, realiza o 8º Encontro Enoconexão nos dias 15 e 16 de outubro de 2025, no Salão de Cultura e Eventos de Louveira.
O evento é uma oportunidade para profissionais, produtores e entusiastas do setor conhecerem tendências, tecnologias e boas práticas na produção vitivinícola, com foco na enologia e viticultura.
Confira a programação da Enoconexão 2025
15 de outubro – Enologia
10h – Tendências na Enologia: uso de materiais diversos na fermentação e maturação de vinhos, com Celito C. Guerra (Embrapa, RS)
11h – Pelo Olhar do Enólogo: degustacão guiada e troca de experiências, com Cristian Sepulveda (Enólogo e consultor)
13h30 – Realidade do mercado de vinhos no Brasil: dados e estratégias, com Felipe Galtaroça (CEO da Ideal Consulting)
15h30 – Formalização de empreendimentos vitivinícolas: MAPA e CETESB, com Patrícia Schober G. Lima (MAPA) e Felipe Rosafa Gavioli (CETESB)
Notícias Relacionadas
19h – Enoturismo e comunicação de destinos vinícolas, com José Eduardo Rodríguez Osés (Universidade de La Rioja)
16 de outubro – Viticultura
13h – Produtividade e Qualidade no vinhedo: qual o equilíbrio?, com Pedro Izquierdo (consultor chileno)
14h – Diversificação da Propriedade Rural: valor agregado com novas culturas, com Rodrigo Baccan, Ricardo Paulino, Carla Campanaro, Graziela e Rafael Michelin
15h30 – Inovação no agro: trator elétrico Agro 2572 4×4, com LF Tratores Elétricos e YAK
17h – Sustentabilidade nos vinhedos: case com a comunidade Mapuche e degustacão, com Pedro Izquierdo (consultor chileno)
Inscrições abertas
O evento é totalmente gratuito e os interessados podem se inscrever no site da Sympla. Saiba mais sobre a programação e o projeto, acompanhando a iniciativa pelo Instagram, através do @enoconexao.
