Chef transforma restaurante refinado em 'fábrica de papinhas' para bebês desabrigados de Porto Alegre
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Chef transforma restaurante refinado em ‘fábrica de papinhas’ para bebês desabrigados de Porto Alegre

Chef Marcelo Schambecka, do Capincho, produz cerca de 150 papinhas diariamente, com o objetivo de fornecer uma dieta nutritiva

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As papinhas são feitas com uma variedade de ingredientes, dependendo da disponibilidade na feira local. Foto: Arquivo Pessoal

Com as enchentes assolam Porto Alegre, um restaurante refinado da capital agora se dedica a uma causa nobre. A cozinha do Capincho, do chef Marcelo Schambecka, está voltada à produção de papinhas para bebês que estão em abrigos da cidade.

“Os primeiros relatos que a gente recebeu eram os de que muitas crianças pequenas estavam, fazia dois, três dias, à base de água, porque a comida que estava indo para os abrigos, em geral, não conseguiam ingerir”, contou o chef de 36 anos em entrevista ao g1.

Cerca de 150 papinhas são produzidas e entregues diariamente, com o objetivo de fornecer uma dieta nutritiva e adequada para os bebês. Marcelo enfatiza a importância de uma alimentação adequada para a saúde e bem-estar das crianças, especialmente em momentos de crise.

As papinhas são feitas com uma variedade de ingredientes, dependendo da disponibilidade na feira local. Desde moranga até caldo de cogumelo, a diversidade visa proporcionar uma dieta equilibrada e saborosa para os bebês.

Além de fornecer alimentos para os bebês, o restaurante de Marcelo e outros estabelecimentos estão apoiando os pequenos agricultores afetados pelas enchentes, priorizando a compra de produtos orgânicos e arrecadando recursos para ajudar na recuperação da produção agrícola.

Apesar de não ter sido afetado diretamente pelas enchentes, o restaurante de Marcelo enfrenta desafios, como a escassez de água na região. Enquanto se prepara para reabrir, a produção de papinhas será integrada às atividades regulares do estabelecimento, demonstrando um compromisso contínuo com a comunidade local durante a crise.

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Voluntários mantêm resgates em áreas alagadas de Porto Alegre

A Zona Norte de Porto Alegre permanece alagada, com resgates e acolhimentos sendo realizados por voluntários, que enfrentam desafios contínuos.

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Bolsonaro deixa hospital após tratamento para erisipela

Erisipela é um processo infeccioso da pele, que pode atingir a gordura do tecido celular, causado por uma bactéria que se propaga pelos vasos linfáticos.

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Na manhã desta sexta-feira (17), o ex-presidente Jair Bolsonaro recebeu alta do Hospital Vila Nova Star, na capital paulista. O advogado e assessor do ex-presidente, Fábio Wajngarten, confirmou a informação. De acordo com Wajngarten, Bolsonaro teve alta após 12 dias de internação em São Paulo e voltou para Brasília. Mais cedo, o ex-presidente postou uma foto ao lado dos médicos…

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Brasil registrou 230 mortes de pessoas LGBTI+ em 2023

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Um dossiê publicado nesta semana pelo Observatório de Mortes e Violências LGBTI+ no Brasil mostra que 230 pessoas LGBTI morreram de forma violenta em 2023, uma morte a cada 38 horas. A sigla LGBTI diz respeito a pessoas lésbicas, gays, bissexuais, travestis, mulheres e homens trans, pessoas transmasculinas, não binárias e demais dissidências sexuais e de gênero. Das 230 mortes no…

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AGU pede que X, TikTok e Kwai retirem do ar desinformação sobre RS

Governo desmente reembalagem de cestas e reforça apoio a desabrigados.

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Saiba como funcionará o Free Flow, sistema de cobrança automática de pedágios

Sem a necessidade de parar em praças de pedágio, o fluxo de veículos é mais rápido e eficiente

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