Inovação & Tecnologia
Empresa desenvolve canudos comestíveis para substituir plástico
Empresa responsável pelos canudos comestíveis é a Sorbos, que conquistou dois prêmios na categoria inovação e sustentabilidade
Para evitar os canudos de plásticos, os vilões do meio ambiente, quatro pesquisadores espanhóis desenvolveram uma solução eficaz e saborosa: canudo comestível.
Os espanhóis Víctor Sánchez, Enric Juviña, Michael Baraffé e Carlos Zorzano, fizeram um canudo à base de cana-de-açúcar, gelatina e amido de milho que podem ser aromatizado nos sabores de: limão, laranja, morango, canela, maçã verde, chocolate ou gengibre.
Além disso, os canudos coloridos possuem apenas 24 colorias.
Mas, para chegar ao resultado assertivo, a pesquisa levou cerca de um ano. O objeto comestível suporta 25 minutos em bebidas quentes ou frias.
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A empresa responsável pelos canudos comestíveis é a Sorbos, que conquistou dois prêmios na categoria inovação e sustentabilidade.
Fonte: Revista Carpe Diem
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