A hortelã é uma das ervas mais queridas nas cozinhas brasileiras. Refrescante, aromática e versátil, ela vai bem em chás, saladas, sucos e sobremesas. Mas, apesar de seu charme culinário, essa planta pode virar um problema quando não é controlada. A palavra-chave aqui é invasiva. Isso mesmo: a hortelã cresce com tanta facilidade que, se você der um pouco mais de espaço, ela pode tomar conta do jardim — e até sufocar outras espécies.
Como controlar o crescimento da hortelã
A hortelã pertence à família das Lamiáceas e cresce por rizomas subterrâneos, que se espalham rapidamente. Essa característica faz com que ela ultrapasse os limites dos canteiros com facilidade. Para evitar esse comportamento agressivo sem abrir mão da planta, existem duas técnicas práticas e eficazes.
Técnica 1: Cultivo em vasos (mesmo no jardim)
A forma mais segura de manter a hortelã sob controle é plantá-la em vasos, mesmo que você a mantenha no meio do jardim. O vaso atua como uma “barreira física”, impedindo que os rizomas se espalhem.
Como fazer:
- Use um vaso com pelo menos 25 cm de profundidade para que as raízes se desenvolvam bem.
- Plante a muda com solo fértil e boa drenagem.
- Se for enterrar o vaso no chão, certifique-se de que as bordas fiquem pelo menos 5 cm acima do solo para impedir que as raízes escapem.
Essa estratégia é simples e funcional. Além disso, os vasos podem ser decorativos, permitindo que você crie uma horta organizada, com estética e funcionalidade.
Técnica 2: Poda regular das raízes e dos ramos
A segunda técnica é ideal para quem prefere plantar hortelã diretamente em canteiros. Nesse caso, o segredo está na manutenção regular — principalmente nas podas.
Dicas práticas:
- Poda dos ramos: corte os galhos com frequência, de preferência logo acima de um nó, para estimular novos brotos e evitar que a planta fique lenhosa.
- Poda das raízes: pelo menos a cada 6 meses, desenterre a planta parcialmente e corte os rizomas laterais. Isso reduz o risco de invasão para áreas próximas.
Essa técnica exige um pouco mais de atenção, mas também garante folhas mais novas, aromáticas e com sabor intenso.
O melhor local para plantar hortelã
A hortelã gosta de meia-sombra, mas tolera bem o sol direto se o solo estiver sempre úmido. Se possível, cultive em um local que receba sol pela manhã e sombra à tarde.
Notícias Relacionadas
Ambientes úmidos e com boa circulação de ar favorecem o desenvolvimento da planta. Evite áreas onde a água fique acumulada após chuvas, pois o excesso de umidade pode provocar apodrecimento das raízes.
Qual é o solo ideal para manter o frescor da hortelã
Para manter sua hortelã fresca, com folhas cheirosas e saborosas, o tipo de solo faz diferença. Prefira um solo leve, com boa drenagem, e rico em matéria orgânica. Uma mistura de terra vegetal, areia grossa e húmus de minhoca costuma funcionar muito bem.
A adubação pode ser feita mensalmente com compostos orgânicos ou húmus. Isso ajuda a manter a planta vigorosa e a evitar folhas amareladas ou secas.
Cuidados extras para prolongar o ciclo da planta
Apesar de ser resistente, a hortelã também sofre com pragas e doenças. Pulgões, cochonilhas e fungos são os principais vilões. Para preveni-los:
- Faça inspeções semanais nas folhas, principalmente na parte de baixo.
- Se notar presença de insetos, borrife chá de alho ou calda de sabão de coco.
- Evite encharcar o solo — regue apenas quando estiver seco ao toque.
Outro ponto importante é a renovação periódica da planta. Após cerca de um ano, a hortelã começa a perder o vigor. Nesse momento, o ideal é fazer novas mudas a partir de estacas e replantar.
Posso plantar hortelã com outras ervas?
Sim, mas com ressalvas. Como a hortelã cresce muito, é melhor mantê-la isolada das outras espécies para evitar que ela as sufoque. Se quiser plantar junto com outras ervas, escolha vasos grandes e use divisórias internas para conter o avanço das raízes.
Uma alternativa interessante é montar uma horta vertical, com hortelã em recipientes próprios. Assim, você economiza espaço e mantém a organização.
Quando colher para aproveitar melhor o aroma
O momento ideal para colher hortelã é pela manhã, antes do sol ficar muito forte. Nessa hora, os óleos essenciais estão mais concentrados, o que garante um aroma mais potente.
Corte sempre com tesoura, escolhendo as pontas mais novas. Evite arrancar com a mão, pois isso pode danificar a planta.
Controlar o crescimento da hortelã é uma questão de estratégia. Com pequenos ajustes, você pode ter uma planta saudável, perfumada e sempre à disposição. Mais do que uma erva refrescante, a hortelã é uma aliada na culinária, na saúde e até na decoração. E com os cuidados certos, ela deixa de ser invasiva e passa a ser… indispensável.
