Os mais de 300 assistidos no Programa de Suplementação Alimentar (PSA) da Fundação Municipal de Ação Social (Fumas) receberão, no fim do ano, ‘chocotones’ preparados pela equipe de cozinheiros do órgão municipal.
A entrega acontecerá juntamente com as entregas da alimentação suplementar, nas semanas de dezembro.
A capacitação dos profissionais foi realizada no início do mês e apresentada pelo Chef Willian Estevão, coordenador de Área e Professor do Curso Técnico em Cozinha na Etec Benedito Storani.
A capacitação faz parte da proposta de atualização técnica permanente da equipe.
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A Técnica Nutrição e Dietética e Chefe da Divisão de Suplementação Alimentar (PSA), Silvia Helena Donizete de Lima, comenta que “a capacitação mantém os servidores atualizados, preparados para desafios e responsabilidades, bem como desenvolve as habilidades pessoais e de trabalho em equipe para, assim, corresponder às propostas e superar as metas do Programa de Suplementação Alimentar/FUMAS”.
O PSA atende cerca de 300 pessoas, entre crianças a partir de 6 meses, nutrizes e idosos, promovendo alimentação complementar, em áreas de vulnerabilidade de Jundiaí.
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