Um belo prato de macarrão e uma taça de cerveja. Tudo é apresentado numa paleta de cores onde o roxo predomina. O aroma é único e o paladar não engana. São receitas exclusivas, elaboradas à base da uva Niágara Rosada, especialmente para a 39ª Festa da Uva de Jundiaí.

A cerveja é do estilo Berliner Weisse, no qual a Cervejaria Giffa é especialista e já conquistou a medalha de ouro no maior concurso de cervejas da América Latina. Um estilo tipicamente leve, agora com um toque especial de uva.

Já a massa do tipo fettuccine é feita de vinho na manteiga e sálvia. Macarrão ao vinho tinto é uma boa pedida para a festividade que tem dezenas de outros itens da gastronomia que respira uva.

E para a sobremesa, que tal um gelato? Os sabores surpreendem: uva Niagara Rosada de Jundiahy da vinícola Saccomani (vegano); espumante de Niagara com pêssego da adega Oliveira (vegano); vinho com frutas vermelhas da Adega Fontebasso; uva vitória da Fazenda Siamarina no poste (vegano); abacaxi ao vinho da Vinícola Maziero, pannacotta com balsâmico da vinícola Martins.

É uma viagem gastronômica que mantém no cardápio delícias já aprovadas pelo público em outros anos. O pão de uva, geleia, bolos, brigadeiro de uva e de vinho, bombom de uva, pão de mel com ganache de vinho, crepe de uva, cerveja de uva e até coxinha de uva.

Niagara Rosada de Jundiahy

A uva surgiu por conta de um fenômeno nos parreirais de Jundiaí, em 1933. O registro foi feito no bairro do Traviú. No ano seguinte, o fato motivou a realização da primeira Festa da Uva, que recebeu mais de 100 mil visitantes.

Em virtude do seu sucesso, foi construído um espaço especialmente para recebê-la: o Parque Comendador Antônio Carbonari, o Parque da Uva, inaugurado em 1953.

Sobre a Festa da Uva

A Festa da Uva de Jundiaí completa 90 anos em 2024 com quatro finais de semana de atividades para toda família, todos dedicados a comemoração.

A primeira Festa da Uva de Jundiaí foi realizada em 1934 no Centro, utilizando-se das ruas no entorno do antigo Mercado Municipal e do grupo escolar Conde do Parnaíba. Devido ao sucesso de público, que superou a casa dos 100 mil visitantes logo na primeira edição, pensou-se em construir um espaço especial para recebê-la.

Em 1953 foi inaugurado o Parque Municipal Antônio Carbonari (Parque da Uva), localizado no bairro do Anhangabaú, logo em uma das entradas principais do Município. Desde 2013, além de Festa da Uva, este tradicional evento do calendário municipal passou a ser comemorado junto com a Expo Vinhos.

Jundiaí ficou um período sem comemorar a Festa da Uva, entre os anos de 1938 e 1947, por conta da 2ª Guerra Mundial e em 2021 e 2022, devido às restrições da pandemia do COVID-19. Em 2023 retomou as atividades, desta vez, com 4 finais de semana repletos de atrações para toda a família.