A Uva Niagara Rosada de Jundiahy, amplamente comercializada durante a 41ª Festa da Uva e 12ª Expo Vinhos e presente em estabelecimentos comerciais e propriedades rurais ao longo de todo o ano, conquistou o selo de Indicação Geográfica (IG). O reconhecimento nacional valoriza oficialmente a origem, a qualidade e a identidade de um dos maiores símbolos da cidade.
O registro reforça a reputação da fruta, fortalece o trabalho dos produtores rurais e consolida Jundiaí como referência na viticultura brasileira.
O que significa a Indicação Geográfica
A Indicação Geográfica reconhece que as características únicas da Niagara Rosada estão diretamente ligadas ao território onde é produzida. O selo considera fatores naturais, como clima e solo, além do conhecimento e das técnicas de cultivo desenvolvidas ao longo de gerações.
No caso da Niagara Rosada, a IG agrega valor ao produto, protege a tradição agrícola e garante controle de qualidade, assegurando ao consumidor a procedência e a autenticidade da fruta.
“A conquista da Indicação Geográfica da Uva Niagara Rosada de Jundiahy é um divisor de águas para a nossa agricultura. Olhem para o exemplo da região de Champagne, na França: o mundo inteiro sabe que o autêntico champanhe só vem de lá. É esse nível de reconhecimento e proteção que estamos construindo para a nossa uva. A IG certifica que o nosso produto é único no mundo, fruto do nosso clima, do nosso solo e do saber fazer dos nossos produtores. Isso agrega valor, blinda a nossa história e garante que quem leva nossa uva para casa está levando um patrimônio exclusivo”, destacou a secretária de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (SMAAT), Marcela Moro.
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Dados técnicos da Indicação Geográfica
- Indicação Geográfica: Jundiahy
- Produto: Uva Niagara Rosada
- Data do registro: 04 de abril de 2023
- Requerente: Associação Agrícola de Jundiaí
- Área delimitada: Jundiaí, Louveira*, Itupeva*, Jarinu* e Itatiba* (SP)
* Municípios que, na década de 1930, eram distritos de Jundiahy. - Fonte: DataSebrae
Competitividade e valorização do produto
Com a certificação exposta no produto, a fruta passa a ter maior valor agregado e pode alcançar melhores condições de comercialização, inclusive em relação a preços. O reconhecimento também fortalece a confiança do consumidor, que passa a identificar com clareza a procedência da uva.
Símbolo da história e da cultura de Jundiaí
A história da uva Niagara Rosada começou em 1933, quando três cachos rosados surgiram em meio à variedade Niagara Branca, resultado de uma mutação genética espontânea. A descoberta foi feita pelo viticultor Aurélio Franzin, no bairro Traviú, e impulsionou, no ano seguinte, a realização da primeira Festa da Uva de Jundiahy.
Com o selo de Indicação Geográfica e como principal produto da Festa da Uva, a Uva Niagara Rosada de Jundiahy se consolida como um patrimônio agrícola, cultural e histórico do município, nacionalmente conhecido como a Terra da Uva.
