Há 12 anos, Gabriel Bernardes de Lima, 23 anos, que tem Síndrome de Down revelou um talento na cozinha e, em 2017, a família lançou a Downlicia, loja de doces.
Com a ajuda da mãe, ele fez vários cursos e aprendeu a fazer pratos, como de nhoque e lasanha, mas nada alcançava tanto sucesso como seus brigadeiros, do tradicional aos mais diferenciados, como de bacon.
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Após inaugurar a loja, o jovem consegue lucrar e sustentar toda a família Lima com a renda da Downlicia.
Atualmente, a empresa, que está no meio de prédios comerciais, vende cerca de 500 brigadeiros por dia, a R$ 4 cada. “Faço uma poupança e, com o dinheiro, vou comprar meu carro e aprender a dirigir”, sonha o chef.
Fonte: Veja SP
