A participação do Grendacc e do Restaurante De Vó (especializado em gastronomia nordestina) na Festa da Uva de Jundiaí do ano passado foi um sucesso. Por isso, a instituição repetirá a parceria na 39ª Festa da Uva e a 10ª Expo Vinho. O evento começa nesta quinta-feira (11) e vai até 04 de fevereiro, no Parque da Uva.
O carro-chefe do Restaurante de Vó é o acarajé. Mas a parceria servirá outras delícias típicas na Festa, como baião de dois, escondidinho de carne de sol, cuscuz com carne de sol e queijo coalho e a tradicional caipirinha de limão com rapadura, sucesso absoluto em 2023. Além disso, esse ano o cardápio terá uma novidade: sucos de cajá, cupuaçu e graviola, além de refrigerante e água. O estande do Grendacc é o número 06 e ficará na parte externa do Parque da Uva, de frente para o Coreto do Rock.
Trabalho de voluntários
“Para alcançarmos o mesmo sucesso do ano passado iremos contar, mais uma vez, com a ajuda dos voluntários, que estarão no estande durante os quatro finais de semana da festa. Teremos três turnos (de três pessoas) aos sábados e domingos e 02 turnos (de três pessoas) para as sextas-feiras. Queremos oferecer um atendimento de qualidade para todos que nos visitarem”, comenta Katia Franciosi, gestora de Recursos e Relacionamento do Grendacc.
De acordo com ela, o restaurante e seus funcionários farão todos os pratos, sucos e caipirinhas. Enquanto isso, os voluntários do Grendacc ficarão no caixa. Assim, o De Vó destinará 30% do lucro ao Hospital da Criança do Grendacc.
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Festa da Uva
A Festa da Uva comemora 90 anos como referência nacional e oferece atrações culturais, música, dança, gastronomia típica, exposição e venda de uvas e frutas diversas, parque infantil gratuito, artesanato, vinhos, cerimônia da pisa da uva, entre outras. Serão mais de 800 atrações e 500 artistas locais. Em 2023, mais de 240 mil visitantes – vindos de 495 cidades de todos os estados brasileiros – estiveram na festa e este ano a organização espera ainda mais visitantes.
A 39ª Festa da Uva de Jundiaí e 10ª Expo Vinho acontecem nos finais de semana de 11 de janeiro a 4 de fevereiro. O evento acontece às sextas-feiras, das 18h às 22h; sábados, das 10h às 22h; e domingos das 10h às 21h. A festa acontece no Parque Comendador Antonio Carbonari – Parque da Uva, na Avenida Jundiaí, s/n.
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