Se tem uma coisa que a Família Brunholi sabe fazer, é criar tradições com gastronomia de qualidade! Dessa forma, a Cervejaria Marcos Brunholi não ficaria de fora. Marcos Brunholi se inspirou na tradição dos vinhos da família, e criou um espaço para os apaixonados por cerveja artesanal.
A Cervejaria Marcos Brunholi oferece uma experiência diferenciada na região de Jundiaí. Localizada no bairro do Caxambu, tem ambiente amigável e familiar, bebidas exclusivas e um cardápio de dar água na boca.
Não é a toa que a Cervejaria faz parte da Rota da Uva, rota turística da região de Jundiaí, com locais incríveis da cidade. A Cervejaria Brunholi fica na área rural, mas do ladinho da cidade. É a oportunidade perfeita de relaxar com a família e os amigos, e deixar a preocupação do lado de lá.
A gastronomia conta com porções para todos os gostos (de batata rústica com alecrim e carpaccio a torresmo a pururuca e polenta frita); massas, pratos para 1 e 2 pessoas, carnes e sobremesas. Além disso, você ainda pode aproveitar um almoço especial de domingo, com um cardápio delicioso.
Tudo isso ainda acompanhado com cervejas artesanais. Confira:
Lager
Cerveja leve, de baixa fermentação, aroma de malte e pão, com sabor equilibrado do malte. Espuma de média duração, teor alcoólico não elevado e amargor baixo. Ideal para dias quentes, harmoniza com peixe, frango e culinária japonesa.
Black
A Black da Cervejaria Marcos Brunholi possui intensos aromas lupulados e que traz notas no aroma e sabor de pinho, frutas cítricas e tropicais, de amargor acentuado, mas equilibrado. Escura pela adição de maltes tostados e torrados que trazem à cerveja características equilibradas de chocolate, cacau e café ao conjunto.
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Ipa
Cerveja forte e escura do estilo India Pale Ale. Com 6,5% de teor alcoólico, a Ipa da Cervejaria Marcos Brunholi apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.
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Apa
Cerveja com teor alcoólico 5,0%. clara, refrescante e lupulada, com equilíbrio entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte. Aroma de lúpulos cítricos americanos com um leve aroma de malte. Coloração dourado claro, com espuma volumosa e persistente. Amargor moderadamente alto, porem não persistente, com final macio e refrescante.
Witbier
Com 5,0% de teor alcoólico, é uma cerveja refrescante e saborosa. Indicado para as estações mais quentes do ano. Cerveja clara e turva que leva em sua composição um percentual de trigo e especiarias. Notas frescas, delicadas e cítricas de coentro e casca de laranja.
Saiba mais e confira as novidades nas redes sociais da Cervejaria Marcos Brunholi. A Cervejaria fica na Avenida Humberto Cereser, nº 6000 no bairro Caxambu, em Jundiaí.
