Hambúrguer, queijo e bacon. A partir de agora, os veganos que quiserem consumir a combinação típica têm uma alternativa possível graças ao mais recente lançamento da Nestlé.
A empresa suíça anunciou, nesta quarta-feira (9), a criação de duas versões 100% vegetais dos ingredientes que compõem um bacon cheeseburguer.
“Com o queijo e bacon veganos, a companhia se torna a primeira do ramo a produzir os três elementos essenciais de um sanduíche “plant-based”, livre de ingredientes de origem animal.
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A Nestlé não divulgou a composição exata dos produtos, apenas que são feitos de proteínas vegetais, fibras e óleos, composição similar aos hambúrgueres vegetarianos com sabor de carne recém-lançados no mercado.
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Segundo a empresa, tanto o queijo quanto o bacon têm a textura e o sabor semelhantes às suas versões originais, feitas a partir de do leite de vaca e da carne de porco. A solução completa será oferecida primeiro ao food service, a partir de 2020.
Com informações da Gazeta do Povo.
