A Cervejaria Marcos Brunholi, no bairro do Caxambu, é um espaço tradicional, já conhecido pelos amantes de cervejas artesanais. De fabricação própria, seus rótulos incluem as versões Lager, Black, IPA, APA e Witbier, com novidades sazonais.
Na dúvida de qual estilo provar? Fácil! É só pedir a tábua de degustação, com 5 versões diferentes.
Mas as delícias da casa não ficam apenas nas cervejas. Com um cardápio caprichado, a Cervejaria Marcos Brunholi é também um excelente opção gastronômica na cidade.
Para quem prefere ficar só beliscando, pode aproveitar a seção de porções como o bolinho de vaca atolada, cuja massa é feita com mandioca e costela desfiada, e a chapa mista, composta de calabresa, contrafilé e frango à passarinho, acompanhada de molhos de alho e de churrasco.
Entre os pratos, tem opções que servem duas pessoas, caso da parmegiana em três versões: tradicional, frango e tilápia. Todas acompanham fritas e arroz branco. No cardápio também tem uma seção dedicada à risotos, como o de funghi, de alho-poró com limão siciliano e de abobrinha com gorgonzola.
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Outra receita que vale a pena provar é a costelinha ao molho barbecue, que chega à mesa com arroz branco e farofa, e serve duas pessoas. Disponível apenas no domingo, a costela à bafo vem na companhia de cebolete, farofa, arroz branco e torradas da casa.
Todas as sextas-feiras, a casa promove o rodízio de comida de boteco, a partir das 18h. Pelo valor de R$ 59, o cliente pode provar mais de 30 opções de petiscos e porções típicas de boteco, entre opções quentes e frias, além de sobremesa. E ainda no primeiro sábado do mês, tem o festival de risotos, que além do prato, o cliente pode provar à vontade entradinhas diversas, massas e sobremesa, tudo a R$ 79 por pessoa.
Aos sábados e domingos, a casa abre às 11h, e o cliente pode apreciar um delicioso almoço; já na quinta e sexta, o funcionamento é a partir das 16h.
Serviço:
Cervejaria Marcos Brunholi
Endereço: Avenida Humberto Cereser, 6000, Caxambu
Telefone: (11) 4584-4803 / (11) 94718-2237
