Já conhecida pelas ótimas cervejas artesanais e programação musical variada, a Cervejaria Marcos Brunholi, localizada no bairro do Caxambu, apresenta um cardápio completo, com opções de porções, massas, carnes e risotos.
Aos sábados e domingos, a casa abre às 11h, e o cliente pode apreciar um delicioso almoço, acompanhado de uma bela cerveja gelada – mas quem preferir, há ainda sugestões de caipirinhas, sucos e outros drinques.
Aqueles que desejam beliscar, podem aproveitar a seção de porções, que traz petiscos como o bolinho pork pie, cuja massa é feita com mandioca, joelho de porco defumado, mostarda e cerveja witbier, e a chapa mista, composta de calabresa, contrafilé e frango à passarinho, acompanhada de molhos de alho e de churrasco.
Na seção de pratos, tem risotos como o de alho-poró com limão siciliano, abobrinha com gorgonzola e o de camarão com tomate-cereja.
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Entre as pedidas que servem duas pessoas, há três receitas de parmegiana: tradicional, frango e tilápia. Todas acompanham fritas e arroz branco. Se o apetite for maior – ou o grupo – o joelho de porco defumado com arroz biro biro e mandioca é indicado para quatro pessoas.
Outra pedida que vale a pena é a costela à bafo, que vem na companhia de cebolete, farofa, arroz branco e torradas da casa. E claro, não poderia faltar, a tradicional feijoada aos sábados, com música ao vivo.
Serviço:
Cervejaria Marcos Brunholi
Endereço: Avenida Humberto Cereser, 6000, Caxambu
Telefone: (11) 4584-4803 / (11) 94718-2237
