Ainda que sazonal, a venda de ovos de páscoa é uma ótimo oportunidade de gerar uma renda extra, e esse momento chegou. Todos os anos, novidades chegam nesta área e, se você quer entrar neste ramo, é preciso se atualizar.
Por isso, O Club do Chocolate trouxe aqui um passo a passo para os chocolateiros de plantão. Veja por onde começar e bote a mão na massa… ou no chocolate, neste caso.
Material
Assim que bater o martelo e decidir que quer entrar nos negócios de venda de ovos de páscoa, você precisa dar um update na cozinha. Ali é onde a mágica acontece, mas para isso você precisará de utensílios específicos. Logo, quanto melhor seu material, de mais qualidade será seu produto final.
Confira essa lista com alguns dos materiais que você vai precisar:
- Formas de silicone ou de plásticos (as de 100g, 350g, 750g e 1kg são os tamanhos que mais vendem);
- Recipiente de alumínio e tigelas de vidro;
- Utensílios como: Colheres, espátulas, tigelas, termômetro, etc;
- Touca, avental e luvas;
- Termômetro para equilibrar o ponto do chocolate;
- Balança para não desperdiçar nada;
- Forminhas de bombons;
- Saco de confeitar;
- Pincéis para decoração;
- Embalagens e fitas, personalizadas e diferentes.
Conheça seu público
Se essa é a sua primeira vez fazendo ovos de páscoa para vender, as receitas tradicionais são garantia de retorno para você. Mas, também é interessante fazer uma pesquisa com o público, para entender as demandas.
Assim, você pode se organizar para saber se os seus potenciais clientes preferem ovos convencionais ou até mesmo outros tipos de doces com chocolate para presentear. Mesmo com as receitas tradicionais, ainda é possível inovar com versões dos doces. Veja alguns exemplos:
- Ovo de Páscoa Recheado;
- Ovo de Páscoa de Colher;
- Mini Ovo de Páscoa;
- Bombons;
- Trufas;
- Brigadeiros gourmet;
- Colomba Pascal.
O Club do Chocolate preparou uma receita fácil e deliciosa de um Ovo de Páscoa recheado com Carolinas! Clique aqui para conferir.
Produtos de qualidade
Além dos materiais, a qualidade dos ingredientes do ovo de páscoa são imprescindíveis. Usando “qualquer coisa”, o resultado do seu ovo também será “qualquer coisa”. E “qualquer coisa” não vende!
Por isso, o Club do Chocolate tem tudo o que você precisa para arrasar nas vendas e fazer deste negócio algo rentável para você.
O Club do Chocolate tem uma extensa linha de produtos, que vão de ingredientes a todos os utensílios. Além dos necessários para fazer ovos de páscoa, as lojas ainda contam com os itens para outros tipos de receitas, como sorvetes, confeitaria e salgados.
Dessa forma, se a experiência de vender na páscoa te conquistar, você já sabe onde ir para continuar aflorando seu lado empreendedor da culinária! Saiba tudo aqui: clubdochocolate.com.br.
Entenda e aprenda sobre o produto
Essa parte é essencial. Para fazer doces para venda, é preciso entender como o processo de preparo de cada receita funciona. Por isso, é prudente assistir vídeos e conhecer o trabalho de outros profissionais.
Para isso, o Club do Chocolate também tem cursos excepcionais para te guiar nesta etapa. As aulas podem acontecer nas lojas, em Jundiaí e em Bragança Paulista, ou 100% online, para você acompanhar diretamente da sua casa.
Não perca a oportunidade de começar um novo negócio, mesmo que sazonal, mas que pode te fazer lucrar neste momento difícil. Acesse as redes sociais do Club do Chocolate e comece agora!
