A Rota da Uva de Jundiaí envolve os bairros Jundiaí Mirim, Caxambu, Colônia, Toca, Roseira, Ivoturucaia e regiões próximas. O roteiro turístico reúne história, cultura italiana e produção artesanal.
A Rota da Uva surgiu a partir da chegada dos imigrantes italianos no final do século XIX. Famílias que cruzaram o oceano em busca de novas oportunidades encontraram em Jundiaí um solo fértil para reconstruir suas vidas — e suas tradições. O cultivo da uva e a produção de vinho tornaram-se símbolos da região e permanecem vivos até hoje, passando de geração em geração.
A experiência pela Rota da Uva vai além da beleza dos vinhedos. É a proposta de uma viagem gastronômica pelos sabores da tradição italiana. Em cada parada, o visitante encontra vinhos artesanais, sucos, licores, geleias, doces, pães, bolos e massas típicas — todos preparados com receitas de família e aquele toque especial das nonnas.
Adega Maziero tem tradição cada garrafa
Entre as 14 adegas da Rota, a Adega Maziero se destaca como uma das mais importantes produtoras da cidade. Com mais de 60 anos de história, é administrada por Seu Pedro e seu filho Clemente, representantes de uma família que chegou ao Brasil em 1888 trazendo na bagagem o cultivo de uvas e café.
A produção da adega inclui vinhos, sucos, licores e espumantes feitos ali mesmo, com cuidado e autenticidade. Um dos destaques é um vinho que já foi servido a dois Papas e que é certificado como Canônico pela Igreja Católica.
Um mergulho na história na Fazenda Nossa Senhora da Conceição
Outro ponto imperdível da Rota da Uva é a Fazenda Nossa Senhora da Conceição, que data de 1810 e recorda a memória do ciclo do café e da colonização na região.
Com roteiros voltados para escolas e famílias, a fazenda convida os visitantes a conhecer locais históricos como os túneis, as casas dos colonos, a antiga escola (hoje transformada em loja) e uma charmosa igreja que recebeu uma autorização do Papa.
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No Museu do Café, os visitantes conhecem todo o processo do grão — da plantação à colheita — e mergulham na importância do café para o desenvolvimento da região. A fazenda também oferece passeios de trator, cavalgadas e atividades com animais, unindo aprendizado e diversão ao ar livre.
E para completar o passeio, o local serve um café da manhã e almoço especiais, com uma vista encantadora das montanhas ao redor.
O Tribuna de Jundiaí visitou e esse foi nosso menu:
Café da manhã com vista espetacular
- Pão caseiro quentinho
- Pão com queijo derretido
- Pão com bacon
Almoço de fazenda como tem que ser
- Bolinho de mandioca com queijo ou costela – crocante por fora, macio por dentro
- Prato chefe: Arado – Costelinha de porco, arroz, tutu de feijão… simplesmente delicioso!
- Filé à Maria Antônia – Um parmigiana recheado com muito catupiry e talharim caseiro alho e óleo
- Carne de sol suculenta
Sobremesas que fazem qualquer um suspirar!
- Profiteroles com sorvete
- Pudim cremoso
- Waffle com sorvete, crocante por fora e macio por dentro!
- E a estrela: doces caseiros
O projeto das Rotas Turísticas de Jundiaí é uma iniciativa do Tribuna de Jundiaí, com patrocínio da Tebas Incorporadora. Para quem visita a cidade, o roteiro é uma oportunidade de explorar seus empreendimentos. Saiba mais em: tebas.com.br
