As festas de fim de ano costumam ser sinônimo de fartura de comidas e bebidas, época em que nos reunimos com a família e os amigos em torno da boa mesa. Porém, esses excessos podem ser prejudiciais ao nosso bem-estar e à nossa saúde.
Geralmente, o cardápio das festividades inclui pratos ricos em açúcares e gorduras, que se consumidos em grandes quantidades, sobrecarregam nosso sistema digestivo. É comum sentir o corpo mais inchado e o organismo mais lento.
Após os períodos de festas, é importante apostar em alimentos diuréticos, tais como frutas, vegetais e líquidos em geral. Chás de gengibre, verde e branco são ótimas opções. De acordo com a nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, isso ajuda os rins e fígado a trabalharem com mais agilidade.
“Não há detox milagroso, nem alimentos que fazem uma limpeza instantânea no organismo. O termo desintoxicação significa eliminar as impurezas que o organismo acumula e isso é feito principalmente por alguns órgãos, como o nosso fígado e os nossos rins, independentemente da composição da alimentação. Portanto, o que podemos fazer é dar suporte aos nossos órgãos, diminuindo o consumo de alimentos pesados que dificultem a digestão”, explica.
Renata indica o consumo de lichia, ameixa, abacaxi e uva para ajudar na desintoxicação. A lichia é uma fruta rica em vitamina C, que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e no combate aos radicais livres. Já a ameixa é fonte significativa de fibras, agindo de forma laxativa, e possui componentes antioxidantes, que atuam diretamente na saúde da pele.
Tanto o abacaxi quanto a uva rubi contém vitamina C e agem no reforço do sistema imunológico. O abacaxi possui bromelina, uma enzima natural que ajuda na boa digestão, principalmente de proteínas, e a uva é uma excelente fonte de resveratrol, um antioxidante que previne doenças cardiovasculares.
Confira 3 receitas de suco detox que Renata indica para ajudar a reequilibrar o organismo:
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Suco de couve, abacaxi, laranja e maçã
2 folhas de couve-manteiga picada
2 fatias médias de abacaxi
Suco de 1 laranja
1 maçã sem casca e sem semente
500 ml de água
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e sirva gelado.
Suco de beterraba com maçã e gengibre
1 beterraba média
1 maçã pequena sem casca
3 raspas de gengibre
500 ml de água
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e sirva gelado.
Suco de maçã, couve e cenoura
1/2 cenoura
1 folha de couve
2 galhinhos de salsinha
1 maçã
500 ml de água
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e sirva gelado.
