Em meio ao vapor das panelas logo nas primeiras horas da manhã, uma missão silenciosa ganha forma em Jundiaí: combater a desnutrição e levar dignidade a quem mais precisa. Essa é a proposta do Programa de Suplementação Alimentar da FUMAS (Fundação Municipal de Ação Social), que fornece refeições balanceadas a públicos em situação de vulnerabilidade social, incluindo crianças, adolescentes, gestantes, nutrizes, idosos e convalescentes.
Mais de 5 mil refeições distribuídas em abril
Com sete pontos de distribuição localizados em regiões como Jardim Fepasa, São Camilo, Parque Centenário, Jardim Sorocabana e Jardim Novo Horizonte, o programa entregou 5.928 refeições apenas no mês de abril de 2025 — uma média de 214 por dia útil.
As refeições são sempre compostas por uma sopa nutritiva, feita com ingredientes frescos e naturais, e uma sobremesa, que pode ser fruta ou doce. A entrega é feita por volta das 9h30 ou 10h da manhã, diretamente nos centros comunitários das comunidades atendidas.
Equipe dedicada e produção diária
Toda a operação é realizada por uma equipe de 12 profissionais, composta por 7 cozinheiros, 2 técnicas em nutrição, 2 agentes operacionais e 1 auxiliar de limpeza. Os alimentos são preparados diariamente e transportados em caixas térmicas especiais (hotbox), que mantêm a temperatura e a qualidade até o momento do consumo.
Segundo Silvia Helena, técnica em nutrição que atua há 21 anos no programa, o impacto vai muito além da nutrição:
“É um privilégio, profissionalmente e pessoalmente. Estou há 21 anos nesse programa, e ver o impacto que uma refeição pode ter na vida de uma criança ou de um idoso é algo que não tem medida.”
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Fortalecimento comunitário e da economia local
Parte da força do programa vem da atuação de moradoras das próprias comunidades, capacitadas pela FUMAS para colaborar com a organização e o serviço dos alimentos, respeitando todas as normas da vigilância sanitária.
A técnica responsável pela produção, Raquel César, destaca o cuidado na escolha dos ingredientes: “A gente faz tudo fresquinho. A sopa é produzida no dia, com carne de qualidade – como patinho ou frango – e produtos selecionados. Os hortifrutis, por exemplo, são todos adquiridos de produtores da cidade. É uma forma de também fortalecer a economia local.”
Suplemento, não substituto
A entrega pela manhã tem um propósito: respeitar os hábitos alimentares das famílias e garantir que a refeição sirva como complemento e não substituição do almoço. O planejamento do programa busca potencializar os benefícios nutricionais sem interferir na rotina alimentar das casas atendidas.
Política pública que transforma
Para o superintendente da FUMAS, Jeferson Coimbra, o programa representa uma das ações mais sensíveis e transformadoras da Fundação: “Estamos falando de um trabalho que não só leva alimento, mas garante saúde, acolhimento e dignidade. A FUMAS tem esse compromisso com as famílias mais vulneráveis de Jundiaí, e o programa de suplementação alimentar é um exemplo claro de política pública que transforma realidades todos os dias.”
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