O Taurus Festival, famoso encontro de assadores e churrasqueiros, retorna para mais uma edição na cidade de Jundiaí. Entre os dias 12 e 15 de novembro, no estacionamento do Maxi Shopping, os visitantes poderão apreciar música ao vivo, cerveja gelada e, claro, um bom churrasco.

Com entrada gratuita, sempre das 11h às 22h, o evento conta com um espaço exclusivo para entreter as crianças, com brinquedos infláveis, jump, pescaria e tiro ao alvo. Além disso, seu animalzinho de estimação é bem-vindo.

Sal e brasa quente

Tendo a carne como protagonista, os 15 assadores e churrasqueiros profissionais presentes nos quatro dias de evento servem suas especialidades preparadas na brasa, bafo, fogo de chão, parrilla ou pitsmoker, cada um com sua particularidade.

A chef Patrícia Sally traz sua famosa costela de chão, enquanto o chef Leo, do Dom Pimenta, apresenta o brisket – peito de boi defumado por 12 horas –, a costelinha suína BBQ e as buffalo wings – meio da asa do frango com sabor defumado. 

A equipe do Estalar do Fogo prepara bife ancho, costelinha suína e diferentes sabores da linguiça, já os irmãos Crivelaro’s servem cupim defumado em porções, sanduíches e pratos.

Para os que não abrem mão de um bom hambúrguer, três profissionais preparam a iguaria: Fumaça de Chef, Brasa BBQ Burger e Paraty Burger, esta última também faz costela no bafo.

Outras opções são a picanha defumada do Brutus Sal & Brasa, o torresmo de rolo do Bom e Velho Churrasco e a panceta e costela defumada do Bulls.

Com a culinária brasileira em foco, o chef Dindo elabora diferentes pratos, em especial, o porco espalmado. 

Aqueles que preferem deixar a carne vermelha de lado também tem vez no festival. É só ir até a estação do Fogo & Mar e pedir a tradicional paella.

Cerveja trincando e guloseimas

Para acompanhar todo esse churrasco, a Cervejaria Campinas, patrocinadora oficial do Circuito Taurus, marca presença com versões variadas da bebida.

E por fim, não poderia faltar a sobremesa; uma ala repleta de doces com opções de churros, shakes e cookies foi montada.

Programação musical

Sábado, dia 12 de novembro
13h – Johnny Voxx
18h – Salada Russa

Domingo, dia 13 de novembro
13h – Cry Baby (Anos 60)
18h – Queen Tribute

Segunda-feira, dia 14 de novembro
13h – Gattone (One Man Band)
18h – Reprise Inédita

Terça-feira, dia 15 de novembro
13h – Big Rex
18h – Trio em Transe

Serviço:

Taurus Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ – Jundiaí

Data e horário: sábado (12) a terça (15) das 11h às 22h.
Local: Maxi Shopping Jundiaí
Endereço: Avenida Frederico Ozanam, 6000, Vila Rio Branco
Entrada gratuita