Empresas criam picolé de cerveja
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Gastronomia

Empresas criam picolé de cerveja

Produto leva a bebida do tipo American IPA (India Pale Ale), conhecido pelo amargor alto e sabor frutado

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picolés de cerveja
Picolé de cerveja uniu duas marcas para fabricar produto (Foto: Frisabor/Divulgação)

Duas opções gastronômicas para refrescar o calor viraram, em 2020, um único produto: picolé de cerveja. A curiosa combinação, que pode ser uma aposta para o verão 2020, foi criada por duas empresas pernambucanas.

Desde a ideia até a criação do primeiro protótipo, as duas companhias levaram sete dias. Depois de quatro meses e outros dois picolés experimentais, a versão final passou por um comitê de inovação, formado por especialistas em sorvete e cerveja, até ser lançada pelas marcas Frisabor e Ekäut.

A escolhida foi uma cerveja American IPA (India Pale Ale), tipo encorpado da bebida, com sabor frutado e amargor alto.  Sem leite ou outro produto de origem animal na composição, o picolé também é vegano. O produto tem, ainda, 3,5% de teor alcoólico, sendo liberado apenas para maiores de 18 anos.

Após a produção do primeiro lote, a expectativa é que o consumidor possa encontrar o produto em sorveterias e na cervejaria a partir do dia 9 de janeiro, pelo preço de R$ 7.

E aí, será que a receita pega?

Com informações do G1.

Gastronomia

Feitoria da Cerveja de Jundiaí realiza workshop sobre o universo cervejeiro

“Conhecendo o Mundo Cervejeiro” acontece na quarta-feira, dia 19, às 19h

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Taça de cerveja clara com porção pasteis ao fundo
Foto: Divulgação

A Feitoria da Cerveja de Jundiaí promove o workshop Conhecendo o Mundo Cervejeiro na próxima quarta-feira, dia 19. O evento começa às 19h e será uma oportunidade para os amantes da bebida e entusiastas do universo cervejeiro aprofundarem seus conhecimentos. O que você vai aprender O workshop, ministrado por especialistas, irá explorar a história da cerveja desde suas origens até…

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Gastronomia

Outback abre as portas no Maxi Shopping Jundiaí dia 17 de junho

Localizado na Praça das Carpas do Maxi, o novo restaurante será o segundo da rede na cidade e o terceiro na Região Metropolitana

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Duas pessoas brindam com duas canecas de chope no restaurante Outback
Esta é a segunda unidade na cidade. Foto: Claudio Lacerda

Com investimentos de aproximadamente R$ 5 milhões e a criação de 79 empregos diretos, o Outback Steakhouse está expandindo sua atuação na Região Metropolitana de Jundiaí. Dia 17 de junho, a rede de temática australiana inaugurará nova unidade no Maxi Shopping Jundiaí, trazendo seus cortes de carnes especiais e aperitivos icônicos. Localizado na Praça das Carpas do Maxi, o novo…

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Gastronomia

Cervejaria Marcos Brunholi realiza Festival de Caldos na quinta (6)

Por apenas R$ 54 por pessoa, é possível desfrutar de uma seleção variada e saborosa, perfeita para espantar o friozinho

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Três cumbucas de caldo de feijão, caldo verde e caldo de mandioquinha, acompanhadas de torradas
Foto: Canva

Com a chegada das temperaturas mais baixas, nada melhor do que se aquecer com deliciosos caldos. Pensando nisso, a Cervejaria Marcos Brunholi prepara o Festival de Caldos, que acontecerá nesta quinta-feira, dia 6. Por apenas R$ 54 por pessoa, é possível desfrutar de uma seleção variada e saborosa de caldos, perfeitos para espantar o friozinho. O menu do festival inclui…

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Gastronomia

Sábado (1º) tem Festival do Risoto na Cervejaria Marcos Brunholi

Jantar começa às 19h e o valor é de R$ 79 por pessoa, que inclui entradinhas variadas, risotos, massas e sobremesa, servidos à vontade

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Festival do Risoto da Cervejaria Marcos Brunholi
Foto: Tribuna de Jundiaí

Neste sábado, dia 1º de junho, a partir das 19h, a Cervejaria Marcos Brunholi realizará mais uma edição do aguardado Festival do Risoto. O evento, que já se tornou tradição, oferece um jantar completo a R$ 79 por pessoa. O valor inclui entradas variadas, risotos, massas e sobremesa. Os participantes começam a noite com uma deliciosa seleção de bruschettas, antepasto…

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Gastronomia

Cervejaria Marcos Brunholi promove festival de pastel nesta quinta (30)

Por apenas R$ 32 por pessoa, será possível se deliciar com diferentes sabores dessa iguaria tão querida dos brasileiros

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Porção variadas de pastéis
São sete versões salgadas e duas doces. Foto: Canva

Para os amantes de pastel, uma excelente notícia: a Cervejaria Marcos Brunholi realizará nesta quinta-feira, dia 30, a partir das 18h, um festival dedicado a essa iguaria tão querida pelos brasileiros. O evento promete reunir o melhor da culinária de boteco, com uma variedade de sabores que vai agradar a todos. São oferecidos sete sabores salgados de pastéis: queijo, carne,…

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