Nesta segunda-feira, 10 de julho, o Brasil celebra o Dia da Pizza, um dos pratos exportados mais amados de todos. De acordo com a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, nosso Brasil é o 2º colocado do ranking de países que mais consomem pizzas no mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos. Então vale dizer que somos apaixonados.

Os sabores mais consumidos pelos brasileiros podem variar de acordo com as preferências regionais e individuais. No entanto, existem algumas opções de sabores de pizza que são bastante populares em todo o país. Aqui está uma lista com algumas das pizzas mais consumidas no Brasil:

Calabresa

A pizza de calabresa é uma das favoritas dos brasileiros e você encontra em, com certeza, todas as pizzarias, não importa seu tamanho. Ela surgiu pela primeira vez na Cantina Castelões, em São Paulo, a pizzaria em funcionamento mais antiga do Brasil, fundada em 1924. Em algum lugares, a conhecem como Castelões, em homenagem a quem a criou. Ela conta com fatias de linguiça calabresa, cebola, queijo muçarela e molho de tomate.

Portuguesa

Ela pode ser Portuguesa, mas é 100% Brasileira! O prato veio da Europa, mas adaptado aqui, em terras tupiniquins. Um padeiro português uniu os escassos ingredientes que tinha para criar o sabor: ovos, cebola, ervilha, queijo, presunto e azeitona.

Marguerita

Não dá para falar de pizza e não falar da Marguerita (com direito a acentuar o “í” e imitar a mãozinha dos italianos 🤌). Essa pizza foi criada em 1889 para homenagear a Rainha de Sabóia, chamada Margherita, durante a sua visita a Nápoles. Esse sabor incrivelmente agrada a maioria das pessoas. Em sua composição: muçarela, tomate, manjericão, molho de tomate e orégano. Simples e lendária!

Frango com Catupiry

Outro costume do brasileiro é colocar queijo em qualquer lugar que ele conseguir. E, sinceramente, tem match melhor que frango e catupiry? A ideia partiu de um representante comercial da empresa Catupiry, nos anos 70. Ele sugeriu para uma das maiores pizzarias de São Paulo que usassem o requeijão nas receitas. O pizzaiolo notou que o ingrediente não perdia sua consistência mesmo dentro do forno quente, e decidiu combiná-la com frango desfiado. Agora, Frango com Catupiry é o carro-chefe de milhares de pizzarias pelo país.

Muçarela

Ela tem muitas grafias: para alguns, “muçarela”; para outros, “mussarela”; ah, e ainda tem a “mozzarella”. Mas não importa como você escreve, com certeza também ama! A pizza de muçarela é uma das mais simples: tem queijo muçarela, molho de tomate e orégano. Ainda assim, está na lista das pizzas mais amadas e pedidas no nosso Brasil e, curiosamente, a mais pedida em São Paulo.

Brigadeiro

Chegamos na parte mais brasileira dessa lista: a hora em que começamos a “inventar”. As pizzas doces ainda são motivo de alguns torcerem os narizes, mas não deixam de ser uma paixão nacional. A principal e mais pedida é a de Brigadeiro! A ideia é genial: assar a massa da pizza tradicional, mas trocar o queijo e a massa de tomate por brigadeiro e granulados. Tem algo mais brasileiro que isso?

Romeu e Julieta

Una a tradição do povo italiano com a criatividade do mineiro e você tem como resultado uma pizza de queijo com goiabada! A combinação perfeita entre doce e salgado conquistou corações em todo o Brasil e está em praticamente todos os cardápios país afora.

Qual o seu sabor de pizza favorito?