Todo mundo já encontrou uma folhinha de louro no feijão cozido na casa da vó. Isso porque o louro é uma relíquia na culinária brasileira, como tempero, triturado, ou até mesmo inteiro. Ele possui um sabor e cheiro bem característico. Quando usam suas folhas inteiras, geralmente retiram antes do consumo. Dessa forma, o sabor fica na comida, e a folha, que tem uma consistência mais borrachuda, é descartada.

A folha do louro nasce de uma árvore, conhecida como ‘loureiro’, que pode chegar a até 10 metros de altura. Infelizmente, para os amantes de louro, essa folha está com o preço um pouco elevado.

Pensando nisso, nós separamos dicas para você aprender a plantar louro em casa, e os cuidados que deve ter com esse temperinho. Então se você gosta de louro e quer aprender e economizar, confira!

Como plantar louro?

Se você já tem uma horta em casa ou costuma plantas seus temperos, vai ser fácil, pois o cultivo do louro não tem nenhum segredo.

1º passo – Galho e vaso

Em primeiro lugar, você vai precisar de uma estaca de louro. Isso você pode conseguir de alguém que já tenha a planta ou em lojas de jardinagem. Precisa ser uma estaca verde, vigorosa e saudável.

Em seguida, escolha um vaso biodegradável, pois após o desenvolvimento da sua estaca, o vaso poderá ser plantado diretamente no solo. Lembre-se, essa estaca irá virar uma grande árvore de louro.

2º passo – Condições do plantio do louro

Solo: O melhor solo para cultivo do louro é o bem drenado e arenoso, fértil, rico em matéria orgânica e com pH entre 6,6 e 7,5. E o mais importante, bem drenado.

Luminosidade: O ideal é que ele receba luz solar direta. No entanto, o desenvolvimento também ocorre em sombra parcial.

Clima: O clima deve ser ameno, a planta até suporta baixas temperaturas, desde que seja protegido do vento e das geadas.

Regas: Como em qualquer planta, água em excesso prejudica as raízes, sendo assim, irrigue de forma que o solo fique sempre levemente úmido sem risco de afogar a estaca nem apodrecer as raízes em desenvolvimento.

Tempo de enraizamento e replantio

O processo de enraizamento é um pouco demorado, geralmente acontece entre 30 e 90 dias. Há algumas exceções em que podem levar até 1 ano. Porém, quando as raízes já estiverem bem fortes e saudáveis, é a hora de fazer o replantio da planta no local em que deseja ter sua árvore loureira.

Verifique muito bem se as raízes estão realmente maduras e fortes, se o plantio foi feito no vaso biodegradável esse processo é mais fácil, pois não precisa mexer na terra par retirar a muda, apenas levar o vaso como está e fazer o plantio no solo.

Plantio do louro em vaso

Caso você não queira ou não tenha espaço para uma árvore loureira mas não abre mão de ter suas folhinhas em casa, tem outra opção. O plantio do louro feito em vasos é possível, No entanto, é necessário adubar com mais frequência. Além disso, você irá precisar cortar até um terço das raízes e replantar com novo solo de 2 a 5 anos.

Colheita

A colheita acontece somente quando a planta já estiver bem desenvolvida. Retire somente as folhas durante o fim do verão ou começo do inverno. Lembre-se, quanto mais seca a folha, mais forte o seu sabor, porém desaparecem com o passar do tempo. Então somente retire as que já for consumir.

Pragas e doenças do louro

Existem algumas pragas mais persistentes que escolhem o louro como alvo, é o caso da escama e das mariposas.

• Escamas: As escamas são pequenas pragas que atacam as plantas as deixando com partes brancas e farinhentas, para removê-las basta limpar as folhas afetadas com um pouco de sabão e borrifar um pouco de extrato de Nim.
• Mariposas: Já com as mariposas, remover os ovos e larvas toda vez que aparecerem.

Como resultado, com um pouco de paciência você terá folhas de louro fresquinhas para usar na sua cozinha.